看点：探索陕北传统美食的精髓，揭示背后的人文故事与地域文化。 《绥味人间》是一档以绥德美食和文化为核心的人文纪录片。这部纪录片分为三集，分别是《名州食小》、《绥食绥地》和《喜食盈门》。通过美食为线索，纪录片深入探讨了陕北绥德地区的人文故事、手艺技法和地域文化。 绥德位于陕北黄土高原，被黄河环绕。历史上，它被誉为“秦汉名邦”、“天下名州”和“西北旱码头”。纪录片通过镜头，将传统手艺与创新相结合，记录了绥德地区一个又一个美食的传承与创新，展现了陕北绥德的文化名片。 《绥味人间》以美食为焦点，通过探索陕北绥德的传统美食、传统手艺和美食背后所蕴含的人文情怀，揭示了这个地区丰富的文化内涵。观众可以从中领略到绥德地区追求极致绥德味道的热情，感受到陕北风情文化的独特魅力。