早点江湖简介
看点：将传统中国菜式与创意相结合，创造独特的味道和回忆。
谭绮文（DeAille Tam），来自中国香港，成长于加拿大，目前在上海主理创意中华料理。她以擅长以传统中国菜式为灵感，并运用天马行空的想象力，为每一位到访食客创造特别的回忆。在2018年，谭绮文成为了中国首位获得米其林星级评定的女主厨。
谭绮文创造了一种独特的烹饪风格，将传统的中国料理与创意结合在一起。她不仅注重菜品的味道和质量，更关注食客们的体验和情感。通过独特的菜品搭配和创意的呈现方式，她能够让人们重新认识传统美食，并为他们带来独特的味觉体验。
尽管她的烹饪风格与传统有所区别，但谭绮文始终保持对传统中国菜的尊重。她希望通过她的创作，让更多人重新发现和欣赏中国的美食文化。她用自己独特的方式，将传统与现代相结合，创造出令人难忘的菜肴和回忆。
在过去的几年里，谭绮文的创意中华料理已经获得了广泛的赞誉和认可。她的独特风格和精湛的技艺，使她成为中国美食界的一个重要人物。作为中国首位米其林摘星女主厨，她的成就为她赢得了无数的赞誉和尊重。
谭绮文的创意中华料理展示了她对美食的热爱和独特的创造力。她将传统菜式重新演绎，为食客们带来了令人惊叹的新体验。无论是味道还是视觉上的享受，她的菜肴都能给人留下深刻的印象。
通过她的烹饪才华和无限的想象力，谭绮文继续在中国美食界大放异彩。她的菜肴不仅是一道简单的饭菜，更是一种艺术品，能够带给食客们特别的回忆。谭绮文用她独特的方式，将传统的中国美食带入了一个全新的境界，让人们重新发现和欣赏这个美食的文化。